tufova
“TUFOVA” – Tuscia Food Valley”
DESCRIZIONE: In uno spazio espositivo multimediale e interattivo dedicato al tema del cibo e partendo dalle profonde radici storiche del territorio della Tuscia, vengono presentate in chiave sintetica ed emozionale le acquisizioni della ricerca scientifica e storico-antropologica (manufatti, prototipi, brevetti, modelli, plastici) dei ricercatori delle tre istituzioni partecipanti.
I circa cinquanta contributi di ricerca, suddivisi in sei sezioni tematiche (cultura, colture, trasformazione e conservazione, consumo, sicurezza e qualità, sostenibilità), sono proposti in un racconto facile e fruibile che parte dal passato e si proietta nel futuro, seguendo percorsi tematici armonici con il racconto del cammino attraverso il quale scienza e cultura hanno accompagnato l’evoluzione del cibo nella storia dell’uomo, condizionandone non solo i sistemi produttivi ma conformandone il paesaggio con le sue attuali specificità.
Le sei sezioni sono rappresentate da sei grandi immagini duali poste sul retro di ogni scheda che sintetizzano e rendono riconoscibili i temi in mostra.
Infine la comunicazione sia web che di stampa (invito web, manifesto, crediti), è stata elaborata partendo dalle foto dei paesaggi della Tuscia del fotografo Luca Deravignone.
Luogo:
Complesso monumentale di Santa Maria in Gradi a Viterbo
Cliente:
Università della Tuscia con Università La Sapienza di Roma, Roma Tre